Castración de los lechones. Uso de Sedanol.
La castración en cerdos se realiza principalmente para evitar el olor sexual presente en la carne de algunos machos enteros cuando llegan a la pubertad. En la castración quirúrgica es necesario utilizar una combinación de anestesia y analgesia para paliar el dolor y el estrés derivados del procedimiento.
De forma paulatina, cada vez son más los países de la UE que van ajustando su normativa, haciéndola más restrictiva y prohibiendo la castración quirúrgica porcina sin anestesia o analgesia con el fin de promover o incrementar el bienestar animal.
Castración de lechones, situación en Europa
La castración es poco común.
Una minoría de los animales están castrados por los ganaderos de manera no convencional debido a distintas razones.
La mayoría de los cerdos están castrados en edad avanzada, frecuentemente por veterinarios o personal cualificado.
La mayoría de los cerdos están castrados en edad joven, frecuentemente por veterinarios o personal cualificado.
La mayoría de los cerdos están castrados en edad joven por los granjeros.
* en muchos casos usan anestesia local.
Opciones alternativas a la castración
Bienestar animal
1. CRÍA DE CERDOS MACHOS ENTEROS
Beneficios:
- Reducción de costos y mano de obra por castración.
- Mejora de la calidad de la carne debido a canales más magras.
Contras:
- Olor a jabalí.
- Canales dañadas por las peleas.
- Menor rendimiento de carne.
2. INMUNOCASTRACIÓN – IMPROVAC®
Beneficios:
- Reducción de costos y mano de obra por castración.
- Canales más magras en comparación con los castrados.
Contras:
- Disminuye, en parte, la ventaja anabólica de los machos.
- Posibilidad de no tener una respuesta al mismo.
- Riesgo para el usuario.
- ¿Aceptación de los consumidores?
3. SEXADO DE ESPERMA
Beneficios:
- Trabajo menos intenso ya que solo se crían lechones hembras.
Contras:
- Gran cantidad de espermatozoides necesarios para la IA en cerdos.
- Alto coste.
Castración con anestesia y/o analgesia
Combinación con Procamidor y Rifen
ANESTESIA INYECTABLE CON AZAPERONA Y KETAMINA
Beneficios:
- Analgesia.
- Rápida y buena efectividad.
- Sin perjuicio medioambientales.
- Casi sin efectos secundarios.
- Sin riesgo para los humanos.
- No se necesitan equipos costosos.
Contras:
- Solo el veterinario puede aplicarlo.
- Tiempo prolongado.
- Sueño postanestésico más prolongado.
COMBINACIÓN CON PROCAMIDOR Y RIFEN
