Frente a los riesgos y daños derivados tanto los trabajadores/as así como los empresarios/as tienen una serie de derechos y obligaciones y es obligación de toda empresa establecer un plan de prevención que queda plasmado en un documento básico para gestionar la prevención en la empresa. El plan debe tener contemplado todos los aspectos preventivos de la empresa: instalaciones, recursos humanos, equipos, productos, tareas,… así como las responsabilidades en materia de Prevención de Riesgos de todas aquellas personas que integran el organigrama de la empresa.
La diversidad de tareas que se encuentran englobadas en la actividad desarrollada en los centros sanitarios veterinarios es muy amplia, por ello en la evaluación de riesgos se deben identificar los riesgos y las medidas preventivas de cada centro veterinario, teniendo presente los profesionales del centro.
Los diferentes riesgos se agrupan en diferentes clasificaciones: psicosociales, ergonómicos, biológicos, físicos, químicos. Atenderemos a los riesgos químicos: Se designa como contaminantes químicos a todas las sustancias que alteran la conformación química de los componentes del medio, esta modificación química puede llegar a afectar a los demás seres vivos. Como ejemplo de este tipo de contaminantes podemos citar gases anestésicos, reactivos de laboratorio, líquidos de revelado, productos de limpieza y fármacos ácidos o alcalinos.
La exposición a sustancias o productos químicos peligrosos viene caracterizada por ser de baja intensidad (bajas concentraciones) pero de larga duración, pudiendo abarcar incluso toda o gran parte de la vida laboral del trabajador. Ello motiva que los efectos aparezcan a largo plazo, después de años o décadas de exposición y que su evolución sea muy lenta (insidiosa), tardando mucho tiempo en manifestarse los síntomas de la afectación. Se trata de enfermedades crónico-degenerativas, con largos períodos de evolución (latencia) y que se manifiestan en edades tardías, tales como la encefalopatía tóxica por disolventes o los diferentes cánceres por agentes químicos y sustancias peligrosas.
